多芭藍眼曼特寧,口感有別於一般的黃金曼特寧,入口更滑順,並有著令人印象深刻的香氣與口感滋味,喝過一次就很難忘,是一支令人感動的好咖啡
本店是桃園縣市專業的咖啡豆專賣店,本店多芭藍眼曼特寧莊園咖啡豆為百分之百阿拉比卡咖啡豆,入口回甘,喝下去不鎖喉不燥熱的口感,自家烘焙,新鮮加倍,平民的價格享受高品質的咖啡,10點10分的咖啡豆絕對值得讓您不遠千里前來品嚐
多芭藍眼曼特寧
國家: 印度尼西亞的蘇門答臘北部
農園: 在蘇門答臘多芭湖附近產區的許多小型農園
海拔: 海平面900~1200公尺
地區: 多芭湖附近曼特寧產區
杯測記錄:
非常成熟的綜合水果風味,低酸度,豐富、明亮、滑順的口感,帶有些許藥草味和濃厚的奶油味,相當長的餘韻,杯測評等分數為88.50分(相當相當高的分數,與白金曼特寧不相上下)。
藍眼曼特寧的故事:
Toba Lake(多芭湖)附近的山脈,是曼特寧在蘇門達臘島主要有兩個產區之一,而Toba Lake(多芭湖)則是距離北蘇門答臘省的省會棉蘭車程不到二小時的一座著名的火山湖泊。2007年三上先生拜訪當地見到Toba Lake(多芭湖),湖面呈現一片清澈湛藍,湖上又有一相當大的島嶼,整體形狀像極了眼睛,是故以藍眼曼特寧為名。
它是由限定的小型農園種植栽培出來,經過挑選的良好漿果、日晒乾燥的咖啡櫻桃。這些咖啡經過處理及傳統方式的手選挑豆,讓它賦予成熟的水果風味,豐富乾淨、柔順如絲綢般的口感,適切烘焙下,與其它曼特寧厚重質感的香氣有所不同,可說是一項令人感動的咖啡。
本店是桃園縣市專業的咖啡豆專賣店,本店多芭藍眼曼特寧莊園咖啡豆為百分之百阿拉比卡咖啡豆,入口回甘,喝下去不鎖喉不燥熱的口感,自家烘焙,新鮮加倍,平民的價格享受高品質的咖啡,10點10分的咖啡豆絕對值得讓您不遠千里前來品嚐
即日起多芭藍眼曼特寧莊園咖啡每杯80元 半磅售價300元,每磅售價為550元
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呵呵~看了ariel的介紹,多芭藍眼曼特寧在ariel的心目中好像又比黃曼更高一層,咖啡豆已經喝完了,近日內將再度光臨十點十分,到時見面又可以再聊了~^^